Son Dakika

Ankara’nın Neyi Meşhur? Yemek, Hediyelik Eşya, Yiyecek Önerileri

Başkent Ankara’yı ziyaret etmek isteyenler için hazırladığımız rehberde, sizler için Ankara’nın meşhur lezzetlerini tanıttık. Ankara’da ne yenir, neleri meşhurdur, hediyelik eşya ne alınır? Tüm sorularınızın yanıtını yazımızda bulabilirsiniz. Keyifli okumalar dileriz.

Neyi Meşhur? 18.10.2020, 08:00
3770
Ankara’nın Neyi Meşhur? Yemek, Hediyelik Eşya, Yiyecek Önerileri

Ankara’nın meşhur yemekleri, et ağırlıklı ve yüksek kalorili besinlerdir. Güveçler ve pideler, oldukça rağbet görür. Ankara’nın siyasi konumunun yanında bölge, başka yerde bulamayacağınız lezzetlerle de ön plana çıkar. Aynı zamanda çok sayıda restoran bulundurması ve birçok restoranın sabah 4’e kadar hizmet vermesi nedeniyle, özellikle gece acıkanların en rahat edeceği şehirler arasında yer alır. Ankara’nın lezzetlerini, hediyeliklerini ve  özelliklerini birlikte tanıyalım.

Ankara’da Ne Yenir?

Ankara’da yenebilecek yemekler, hamur işi ve et ağırlıklıdır. Ankara yemekleri şu şekilde sıralanabilir:

  • Kutludüğün Somunu: Köy ekmeğinin Ankara versiyonu olan bu ekmek, besin değerinin yüksekliği nedeniyle Ankaralılar tarafından tercih edilir. Yapılışı uzun ve zahmetlidir. Ancak dışı kıtır, içi sıcak ve yumuşak olan bu ekmek, günün her saati tercih edilir.
  • Aş çorbası: Bol malzemesi ve besleyici olması sebebiyle özellikle hastalara verilen şifa çorbası olarak da bilinir. İçerisinde kıyma, yoğurt, nohut ve nane bulundurur. Farklı ilçelerde farklı tariflerle yapılır.
  • Tutmaç: Başka bir çorba türü olan tutmaç, aş çorbasının aksine içinde kıyma ya da et barındırmaz. Erişte, yoğurt, baharat ve nohut konarak hazırlanır. Ankara’nın tüm ilçelerinde yapılan yemeklerdendir.
  • Çılbır: haşlanmış yumurta, sarımsaklı yoğurt, süzme yoğurt, tereyağı, baharatların karışımı şeklinde sunulur. Yemeklerin yanlarında meze olarak tüketilebilir.

Ohrid'e gidenlerin mutlaka ziyaret ettiği 9 yer yazımıza da bakabilirsiniz.

Ankara’da Yenebilecek Et Yemekleri Nelerdir?

Ankara’nın meşhur et yemekleri şu şekildedir:

  • Orman kebabı: Güveçte pişen bu lezzet, 5 saat pişirme süresine sahiptir. Ankara’daki tüm lokantalarda bulunabilecek bu lezzet, köylere doğru gidildikçe misafir yemeği olarak anılır.
  • Uruş kapama: En zor, ancak en lezzetli yöresel yemeklerden biri olan bu lezzet, Ankara’da düğün yemeği olarak yapılır. Toprak çömleklere konan kuzu eti, sarımsak, soğan ve biber salçası ile harmanlanır. İçi su dolu kazanlara, ters olarak konan çömlek kaplarda pişer. Pişme süresi 10 saate kadar çıkabilir.
  • Ankara yaprak döneri: Ankara’da bulunan neredeyse tüm restoranlarda menüde bulunan bu lezzet, kağıt inceliğinde koyun etinden yapılır. Ezilmiş domates ve tuz ile servis edilir.

Ankara’nın Meşhur Tatlıları Nelerdir?

Ankara’da yenebilecek tatlılar şu şekildedir:

  • Ankara baklavası: Sirke ile açılan hamuru ve bol şerbetiyle tadı damağınızda kalacak bir lezzettir. 60 kat olarak yapılan bu tatlı, düğünlerde sıklıkla dağıtılır.
  • Kaygana: İzmir lokmasının Ankara’da yapılan halidir. Kızartılmış hamur, şerbete batırılarak yapılır.
  • Öküz helvası: Un, pekmez ve tereyağı barındıran formülü, muhteşem bir tat sunar. Sıcak ya da soğuk olarak tüketilir. Büyük toplar halinde şekil verilerek servis yapılır.

Ankara’dan Hangi Hediyelikler Alınır?

Ankara’dan alınabilecek hediyelik eşyalar şu şekildedir:

  • Tunalı Hilmi’den Türk El Sanatları: çinili aksesuarları sevenler için bu cadde tam bir cennet. Tunalı Hilmi Caddesi’nden çiniye dair her şeyi bulabilirsiniz.
  • Çıkrıkçılar Yokuşu’ndan Biblo: bu yokuş, biblo, totem ya da antika aksesuar almak isteyen herkes için uğranması gereken yerdir. Üstelik fiyatları fazlasıyla uygundur.
  • Ankara Kalesi’nden telkari gümüş: Gümüşün her halini bulunduran bu dükkanlardan kolye, yüzük gibi pek çok takıyı uygun fiyatlarla alabilirsiniz.
  • Anadolu Medeniyetler Müzesi’nden Replika: Ankara’da  hem müze gezip hem hediyelik alabileceğiniz tek yer burasıdır. Üstelik 20 TL’den başlayan fiyatlarla sevdiklerinize hediyelik götürebilirsiniz.

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 29 74
2. Fenerbahçe 29 71
3. Samsunspor 30 51
4. Eyüpspor 30 50
5. Beşiktaş 29 48
6. Başakşehir 29 45
7. Gaziantep FK 29 42
8. Antalyaspor 30 40
9. Trabzonspor 29 39
10. Göztepe 29 39
11. Kasımpaşa 30 39
12. Konyaspor 30 37
13. Kayserispor 29 36
14. Bodrum FK 30 34
15. Rizespor 29 34
16. Sivasspor 30 31
17. Alanyaspor 29 31
18. Hatayspor 29 19
19. A.Demirspor 29 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 34 69
2. Karagümrük 34 60
3. Erzurumspor 34 58
4. Gençlerbirliği 34 58
5. Bandırmaspor 34 56
6. İstanbulspor 34 52
7. Keçiörengücü 34 51
8. Ahlatçı Çorum FK 34 51
9. Amed Sportif 34 51
10. Boluspor 34 49
11. Iğdır FK 34 49
12. Esenler Erokspor 34 49
13. Ümraniye 34 47
14. Pendikspor 34 45
15. Sakaryaspor 34 45
16. Ankaragücü 34 39
17. Manisa FK 34 38
18. Şanlıurfaspor 34 37
19. Adanaspor 34 27
20. Yeni Malatyaspor 34 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 32 76
2. Arsenal 32 63
3. Nottingham Forest 32 57
4. Newcastle 31 56
5. M.City 32 55
6. Chelsea 32 54
7. Aston Villa 32 54
8. Bournemouth 32 48
9. Fulham 32 48
10. Brighton 32 48
11. Brentford 32 43
12. Crystal Palace 31 43
13. Everton 32 38
14. M. United 32 38
15. Tottenham 32 37
16. Wolves 32 35
17. West Ham United 32 35
18. Ipswich Town 32 21
19. Leicester City 32 18
20. Southampton 32 10
Takımlar O P
1. Barcelona 31 70
2. Real Madrid 31 66
3. Atletico Madrid 31 63
4. Athletic Bilbao 31 57
5. Villarreal 30 51
6. Real Betis 31 48
7. Celta Vigo 31 43
8. Mallorca 31 43
9. Real Sociedad 31 41
10. Rayo Vallecano 31 40
11. Getafe 31 39
12. Osasuna 31 38
13. Valencia 31 37
14. Sevilla 31 36
15. Espanyol 30 35
16. Girona 31 34
17. Deportivo Alaves 31 30
18. Las Palmas 31 29
19. Leganes 31 28
20. Real Valladolid 31 16