Son Dakika

Hatay’ın Neyi Meşhur? Yemek, Hediyelik Eşya, Yiyecek Önerileri

Medeniyetler beşiği olarak bilinen Hatay, ziyaretiniz sırasında geçmeniz gereken uğrak noktalardan biridir. Hatay’da ne yenir, nerelere gidilir diye düşünüyorsanız hazırladığımız rehber size yardımcı olacaktır. Et yemekleri ile meşhur bu ili gezerken rehberimizde yararlanabilirsiniz.

Neyi Meşhur? 18.10.2020, 18:55
3195
Hatay’ın Neyi Meşhur? Yemek, Hediyelik Eşya, Yiyecek Önerileri

Hatay’ın meşhur ürünleri, yemekleri ve işleme sanatlarıdır. Hem Akdeniz'den, hem Anadolu’dan yararlanarak geniş bir yemek yelpazesi oluşturan bu şehir, gezintiniz sırasında size vaat ettiği tarihi de sunacaktır. Hatay, sahip olduğu geniş tarih ile topraklarında geçmişten günümüze var olmuş tüm medeniyetlerin seslerini yansıtan bir şehirdir. Toprakları, hırçın Asi Nehri ile sulanır. Aynı zamanda coğrafi olarak deniz ticaretinin uğrak noktaları arasında yer alır. Ülkeler arası ticaretin gelişmesinde etkin bir şehir olan Hatay, bu özelliği ile ekonomisinde deniz ticaretini kullanır.

Hatay’ın Meşhur Yemekleri Nelerdir?

Hatay’da yapılan yöresel yemekler şu şekilde sıralanabilir:

  • Cevizli biber: Meze olarak da kullanılabilen bu lezzet, kapta biberden yapılır. Biberler haşlanarak soyulur ve blenderdan geçirilir. Üzerine, biberin suyunu almak için bayat ekmek doğranır ve pürüz kalmayana kadar çekilir. Baharatlarla tatlandirilir ve isteğe göre içine maydonoz eklenir. Bu şekilde servis yapılır.
  • Soğan Kebabı: Hatay’ın en meşhur lezzetleri arasında yer alan soğan kebabı, misafir yemeği olarak da bilinir. Soğanlar tam kopmayacak şekilde ikiye bölünür ve arasına kıymadan hazırlanan köfteler yerleştirilir. Salçalı suda fırın içinde pişirilir. İsteğe göre baharatlarla servis edilir.
  • Kaytaz böreği: İnce açılan yufkası ile özel misafirlerin ziyaretlerinde yapılan bir yemektir.
  • Hatay usulü iskender: Hatay iskenderi, belki de adını en çok duyurmuş Hatay yemekleri arasındadır. Tereyağı ile yapılan İskender, Hatay’da hemen her restoranda bulabileceğiniz bir yemektir.

Ayrıca Eskişehir'in neyi meşhur? Merak ediyorsanız yazımızdan bakabilirsiniz.

Hatay’ın Meşhur Tatlıları Nelerdir?

Hatay’da sık yapılan tatlılar su şekildedir:

  • Kabak tatlısı: Tahin veya kaymakla servis edilen bu tatlı, şerbetli ve yoğun şeker içeren bir tatlı türüdür.
  • Patlıcan Tatlısı: Hatay’da yapılan belki de en ilginç yemekler arasında yer alan bu tatlı, patlıcanların şekerle kaynatılması ile hazırlanır. Hatay’daki restoranlarda nadiren bulunan bir lezzettir.

Hatay’dan Hediyelik Olarak Ne Alınır?

Hatay’dan alınabilecek hediyelik eşyalar şu şekilde sıralanabilir:

  • Zırh bıçakları: Hatay’ın meşhur bıçakları arasında yer alan bu bıçak türü, kasap bıçakları arasında yer alır. Dededen toruna geçen dükkânlarda, el emeği ile yapılır. Sevdiklerinize alabileceğiniz en kullanışlı hediyeler arasında yer alır.
  • Pirinç ve Bakır Cezveler: Hatay, pirinç ve Bakır işlemeciliği yaparak geçinen esnaflara sahiptir. Unutulmaya yüz tutmuş sanatlarımız arasında yer alan bakır işlemeciliği, Hatay’da canlılığını korur. Bakır cezvede yapılan Türk kahvesinin tadı da bir başka olur.
  • Hatay baharatı setleri: Hatay’ın meşhur acı çehre tohumu, muskat gibi baharatlarını ve baharat değirmenini içinde bulunduran set ile sevdiklerinize hoş bir sürpriz yapabilirsiniz.

Hatay’da Gezilecek Yerler Nerelerdir?

Hatay’da görülmesi gereken yerler şu şekilde sıralanabilir:

  • Musa Ağacı: Hıdırbey köyünde yer alan bu ağaç, 3000 yıldır var oluşunu sürdürmektedir.
  • Eski Antakya Evleri: Asi Nehri yakınında bulunan bu evler, yüzlerce yıllık bir geçmişe sahiptir.
  • İskenderun Limanı: Hatay ile Adana’nın kesiştiği noktada bulunan bu liman, Türkiye’nin en büyük üçüncü limanı olma özelliği taşır. Aynı zamanda kusursuz bir mavi-yeşil uyumunu da içinde bulundurur.
  • Affan Kahvesi: Merkezi konumdaki Affan Mahallesi içinde bulunan bu kahve, tarihi bir binanın giriş katında bulunur. Hatay’ın yöresel lezzetleri arasında yer alan haytalı, burada en güzel şekliyle yapılır. Turistlerin akınına uğrayan tarihi kahveden sonra hemen yanında bulunan çarşıyı da ziyaret edebilirsiniz.

Yorumlar (1)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 29 74
2. Fenerbahçe 29 71
3. Samsunspor 30 51
4. Eyüpspor 30 50
5. Beşiktaş 29 48
6. Başakşehir 29 45
7. Gaziantep FK 29 42
8. Antalyaspor 30 40
9. Trabzonspor 29 39
10. Göztepe 29 39
11. Kasımpaşa 30 39
12. Konyaspor 30 37
13. Kayserispor 29 36
14. Bodrum FK 30 34
15. Rizespor 29 34
16. Sivasspor 30 31
17. Alanyaspor 29 31
18. Hatayspor 29 19
19. A.Demirspor 29 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 34 69
2. Karagümrük 34 60
3. Erzurumspor 34 58
4. Gençlerbirliği 34 58
5. Bandırmaspor 34 56
6. İstanbulspor 34 52
7. Keçiörengücü 34 51
8. Ahlatçı Çorum FK 34 51
9. Amed Sportif 34 51
10. Boluspor 34 49
11. Iğdır FK 34 49
12. Esenler Erokspor 34 49
13. Ümraniye 34 47
14. Pendikspor 34 45
15. Sakaryaspor 34 45
16. Ankaragücü 34 39
17. Manisa FK 34 38
18. Şanlıurfaspor 34 37
19. Adanaspor 34 27
20. Yeni Malatyaspor 34 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 32 76
2. Arsenal 32 63
3. Nottingham Forest 32 57
4. Newcastle 31 56
5. M.City 32 55
6. Chelsea 32 54
7. Aston Villa 32 54
8. Bournemouth 32 48
9. Fulham 32 48
10. Brighton 32 48
11. Brentford 32 43
12. Crystal Palace 31 43
13. Everton 32 38
14. M. United 32 38
15. Tottenham 32 37
16. Wolves 32 35
17. West Ham United 32 35
18. Ipswich Town 32 21
19. Leicester City 32 18
20. Southampton 32 10
Takımlar O P
1. Barcelona 31 70
2. Real Madrid 31 66
3. Atletico Madrid 31 63
4. Athletic Bilbao 31 57
5. Villarreal 30 51
6. Real Betis 31 48
7. Celta Vigo 31 43
8. Mallorca 31 43
9. Real Sociedad 31 41
10. Rayo Vallecano 31 40
11. Getafe 31 39
12. Osasuna 31 38
13. Valencia 31 37
14. Sevilla 31 36
15. Espanyol 30 35
16. Girona 31 34
17. Deportivo Alaves 31 30
18. Las Palmas 31 29
19. Leganes 31 28
20. Real Valladolid 31 16